APA (7th ed.) Citation

Madriñan de Guzmán, C. (1988). Química de alimentos. Universidad del Valle.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Madriñan de Guzmán, Cecilia. Química De Alimentos. Cali: Universidad del Valle, 1988.

MLA (9th ed.) Citation

Madriñan de Guzmán, Cecilia. Química De Alimentos. Universidad del Valle, 1988.