Los subproductos animales en la industria /

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Bibliographic Details
Other Authors: Durán Ramírez, Felipe (director editorial), Herrera Galindo, Rene (Editor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : [2011].
Subjects:
Notas Contenido:
  • Industralización de subproductos anímales
  • Generalidades y clasifícación de los subproductos de origen animal
  • Clasificación de los subproductos animales
  • Reglamentación del proceso de industralización de los subproductos anímales en paises industrializados de los subproductos anímales en países industrializados
  • Puesta en el mercado y utilización de las proteínas trasformas
  • Excepciones
  • Controles e inspecciones
  • Importacia y tránsito de determinados subproductos animales
  • Importancia de los subproductos animales en la industria
  • Importancia ambiental del reciclaje de desechos de origen animal
  • utilización de subproductos del procesamiento de materias primas en la industria para la elaboración de harina y grasa animal
  • Tecnologias mas utilizadas
  • Utilización de huesos y grasas
  • Manejo de cadáveres
  • Huevos y subproductos no destinados al consumo humano
  • Utilización de la sangre
  • Conservación de pieles
  • Preparación y conservación de tripas
  • Separación de aguas
  • Subproductos animales en la industria farmaceutica
  • Cola y gelatina

MARC

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245 0 4 |a Los subproductos animales en la industria /  |c director editorial Felipe Durán Ramírez ; revisión técnica René Herrera Galindo. 
264 1 |a Bogotá :  |b Grupo Latino Editores,  |c [2011]. 
300 |a 728 páginas :  |b Ilustraciones ;  |c 27 cm. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |2 rdacarrier 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
505 2 |a Industralización de subproductos anímales -- Generalidades y clasifícación de los subproductos de origen animal -- Clasificación de los subproductos animales -- Reglamentación del proceso de industralización de los subproductos anímales en paises industrializados de los subproductos anímales en países industrializados -- Puesta en el mercado y utilización de las proteínas trasformas -- Excepciones -- Controles e inspecciones -- Importacia y tránsito de determinados subproductos animales -- Importancia de los subproductos animales en la industria -- Importancia ambiental del reciclaje de desechos de origen animal -- utilización de subproductos del procesamiento de materias primas en la industria para la elaboración de harina y grasa animal -- Tecnologias mas utilizadas -- Utilización de huesos y grasas -- Manejo de cadáveres -- Huevos y subproductos no destinados al consumo humano -- Utilización de la sangre -- Conservación de pieles -- Preparación y conservación de tripas -- Separación de aguas -- Subproductos animales en la industria farmaceutica -- Cola y gelatina 
650 1 7 |a Productos secundarios  |2 Armarc 
650 1 7 |a Subproductos de destilerias como alimentos para animales  |2 Armarc 
650 2 7 |a Industria y comercio de la carne  |2 Armarc 
650 2 7 |a Industria avícola  |x Subproductos  |2 Armarc 
700 1 |a Durán Ramírez, Felipe  |e director editorial 
700 1 |a Herrera Galindo, Rene  |e editor 
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