Los subproductos animales en la industria /
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
[2011].
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| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Industralización de subproductos anímales
- Generalidades y clasifícación de los subproductos de origen animal
- Clasificación de los subproductos animales
- Reglamentación del proceso de industralización de los subproductos anímales en paises industrializados de los subproductos anímales en países industrializados
- Puesta en el mercado y utilización de las proteínas trasformas
- Excepciones
- Controles e inspecciones
- Importacia y tránsito de determinados subproductos animales
- Importancia de los subproductos animales en la industria
- Importancia ambiental del reciclaje de desechos de origen animal
- utilización de subproductos del procesamiento de materias primas en la industria para la elaboración de harina y grasa animal
- Tecnologias mas utilizadas
- Utilización de huesos y grasas
- Manejo de cadáveres
- Huevos y subproductos no destinados al consumo humano
- Utilización de la sangre
- Conservación de pieles
- Preparación y conservación de tripas
- Separación de aguas
- Subproductos animales en la industria farmaceutica
- Cola y gelatina
