Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Charley, Helen (autor)
Other Authors: González Avila, F. Alejandro (traductor), Solís Torres, María Eugenia (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: México : [1999].
Subjects:
Notas Contenido:
  • Evaluación de los alimentos
  • Medidas y peso
  • Calentamiento y enfriamiento de alimentos
  • Agua
  • Cristales de hielo y postres congelados
  • Azúcares, cristales de azúcar y confites
  • Bebidas
  • Almidones y gomas vegetales
  • Cereales
  • Harina
  • Agentes leudantes
  • Panes rápidos
  • Pan de levadura
  • Grasas y aceites
  • Pasta hojaldrada
  • Emulsiones
  • Leche
  • Queso
  • Huevos
  • Pasteles ángel y esponja
  • Pasteles a base de grasa
  • Carnes
  • Aves
  • Pescado
  • Gelatina
  • Leguminosas
  • Frutas
  • Verduras
  • Geles de pectina de fruta (jaleas)

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000002882
003 CO-BoSNA
005 20251227053551.0
008 020502s1999^^^^mx^a^^^gr^^^^^001^0^spa^d
020 |a 9789681819538 
020 |a 9681819535 
040 |a CO-BoSNA  |b spa  |c CO-BoSNA  |e rda 
041 1 |a spa  |h eng 
082 0 4 |a 664.02  |b C478t  |2 23 
100 1 |a Charley, Helen  |e autor 
245 1 0 |a Tecnología de alimentos :  |b procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /  |c Helen Charley ; traducción F. Alejandro González Ávila, María Eugenia Solís Torres. 
264 1 |a México :  |b Limusa,  |c [1999]. 
300 |a 767 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 23 cm. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |2 rdacarrier 
504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice 
505 0 |a Evaluación de los alimentos -- Medidas y peso -- Calentamiento y enfriamiento de alimentos -- Agua -- Cristales de hielo y postres congelados -- Azúcares, cristales de azúcar y confites -- Bebidas -- Almidones y gomas vegetales -- Cereales -- Harina -- Agentes leudantes -- Panes rápidos -- Pan de levadura -- Grasas y aceites -- Pasta hojaldrada -- Emulsiones -- Leche -- Queso -- Huevos -- Pasteles ángel y esponja -- Pasteles a base de grasa -- Carnes -- Aves -- Pescado -- Gelatina -- Leguminosas -- Frutas -- Verduras -- Geles de pectina de fruta (jaleas) 
534 |p Título original:  |t Food science 
650 1 7 |a Tecnología de alimentos  |2 Armarc 
650 2 7 |a Alimentos  |x Análisis  |2 Armarc 
650 2 7 |a Alimentos  |x Composición  |2 Armarc 
650 2 7 |a Alimentos  |x Preservación  |2 Armarc 
650 2 7 |a Control de alimentos  |2 Armarc 
700 1 |a González Avila, F. Alejandro  |e traductor 
700 1 |a Solís Torres, María Eugenia,  |e traductor 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33155  |a 05053  |b 05053  |d 2017-02-08  |i 36657  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 053062030251  |r 2025-12-27 05:35:51  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Calle 104 No. 69-120, Medellín 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33156  |a 05101  |b 05101  |d 2009-05-06  |l 0  |o 664 C478t  |p 059101003973  |r 2025-12-27 05:35:51  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33157  |a 05101  |b 05101  |d 2009-05-20  |l 0  |o 664 C478t  |p 059101004115  |r 2025-12-27 05:35:51  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
952 |0 0  |1 0  |3 La Bibliotaca posee la reimpresión del año 2016  |4 5  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33158  |a 05204  |b 05204  |d 2019-02-25  |i 80427  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 053062032069  |r 2025-12-27 05:35:51  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 29 No. 25-27, Medellín 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 5  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33159  |a 05502  |b 05502  |d 2016-02-15  |h Ej. 1  |i 123210  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 950210000740  |r 2025-12-27 05:35:51  |t 137 Barrio La Malena Puerto  |w 2025-12-27  |y BOOK | Ber 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2004  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33160  |a 11406  |b 11406  |d 2006-04-17  |i 148214  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 119211004811  |r 2025-12-27 05:35:51  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |x No tiene número de inventario  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2004  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33161  |a 11406  |b 11406  |d 2006-04-17  |i 148214  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 119211005113  |r 2025-12-27 05:35:51  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |x No tiene numero de inventario  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33162  |a 11406  |b 11406  |d 2016-03-07  |i 5221  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 119211009230  |r 2025-12-27 05:35:51  |t Ej. 4  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33163  |a 11406  |b 11406  |d 2016-03-07  |i 5221  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 119211009231  |r 2025-12-27 05:35:51  |t Ej. 3  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33164  |a 13041  |b 13041  |d 2015-04-15  |i 138784  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 1391040000177  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z calle 19 1a-24 casa del cabildo 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresion 2012  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33165  |a 13104  |b 13104  |d 2014-06-18  |i 138783  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 139304000525  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 6  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Ternera Kilometro 1 Via Turbaco. Cartagena Colombia 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33166  |a 13104  |b 13104  |d 2015-02-23  |i 138783  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 139304000268  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 3  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Ternera Km 1. Vía Turbaco. Cartagena - Colombia 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33167  |a 13104  |b 13104  |d 2015-11-26  |i 110389  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 139304000467  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Ternera Km 1. Vía Turbaco. Cartagena - Colombia 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33168  |a 13104  |b 13104  |d 2015-11-27  |i 138783  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 139304000543  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Ternera Km 1. Vía Turbaco. Cartagena - Colombia 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33169  |a 13104  |b 13104  |d 2017-04-06  |i 7584  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 139304001091  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 7  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Ternera Km 1. Vía Turbaco. Cartagena - Colombia 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33170  |a 13104  |b 13104  |d 2017-04-06  |i 138783  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 139304001094  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 8  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Ternera Km 1. Vía Turbaco. Cartagena - Colombia 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33171  |a 13104  |b 13104  |d 2016-04-12  |i 7584  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 139304001097  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 5  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Ternera Km 1. Vía Turbaco. Cartagena - Colombia 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33172  |a 13104  |b 13104  |d 2016-04-12  |i 110389  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 139304001111  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 4  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Ternera Km 1. Vía Turbaco. Cartagena - Colombia 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2009  |4 5  |6 664_040000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33173  |a 13105  |b 13105  |d 2015-03-20  |l 0  |o 664.04 C478t  |p 139105000641  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 3  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Mamonal Km. 5, Cartagena 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2009  |4 5  |6 664_040000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33174  |a 13105  |b 13105  |d 2015-03-20  |l 0  |o 664.04 C478t  |p 139105000639  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Mamonal km. 5, Cartagena 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2009  |4 5  |6 664_040000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33175  |a 13105  |b 13105  |d 2015-03-20  |l 0  |o 664.04 C478t  |p 139105000640  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Mamonal km. 5, Cartagena 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33176  |a 15110  |b 15110  |d 2015-01-30  |l 0  |o 664 C478t  |p 15911000793  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km 1 via pantano de vargas Duiatama 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33177  |a 17219  |b 17219  |d 2009-06-05  |i 168218  |l 0  |o 664 C478t  |p 17606812204  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km. 10 Vía al Magdalena, Manizales 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33178  |a 18516  |b 18516  |d 2025-09-03  |i 39983  |l 0  |o 664 C478t  |p 189516002553  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 8  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km 3 Via Aeropuerto, Florencia 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33179  |a 18516  |b 18516  |d 2025-09-03  |i 39983  |l 0  |o 664 C478t  |p 189516002639  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 7  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km 3 Via Aeropuerto, Florencia 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33180  |a 18516  |b 18516  |d 2017-03-30  |i 39983  |l 0  |o 664 C478t  |p 189516002632  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km 3 Via Aeropuerto, Florencia 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33181  |a 18516  |b 18516  |d 2017-03-30  |i 39983  |l 0  |o 664 C478t  |p 189516002633  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km 3 Via Aeropuerto, Florencia 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33182  |a 18516  |b 18516  |d 2017-03-30  |i 39983  |l 0  |o 664 C478t  |p 189516002634  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 3  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km 3 Via Aeropuerto, Florencia 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33183  |a 18516  |b 18516  |d 2017-03-30  |i 39983  |l 0  |o 664 C478t  |p 189516002636  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 5  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km 3 Via Aeropuerto, Florencia 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33184  |a 18516  |b 18516  |d 2017-03-30  |i 39983  |l 0  |o 664 C478t  |p 189516002637  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 6  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km 3 Via Aeropuerto, Florencia 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33185  |a 18516  |b 18516  |d 2021-12-13  |i 39983  |l 0  |o 664 C478t  |p 189516002638  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 4  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km 3 Via Aeropuerto, Florencia 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 EJ___1_000000000000000  |7 0  |8 GENER  |9 33186  |a 19221  |b 19221  |d 2014-07-04  |h 664.02 C478t  |i 193218  |l 0  |o Ej. 1  |p 199221000341  |r 2025-12-27 05:35:52  |w 2025-12-27  |x reimpresión 2007  |y BOOK  |z Carrera 9 N. 71N-60. Alto Cauca 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33187  |a 20114  |b 20114  |d 2014-05-20  |i 130019  |l 0  |o 664 C478t  |p 209114000018  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km. 7 Vía a La Paz, Valledupar 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33188  |a 20520  |b 20520  |d 2014-06-25  |i 183071  |l 0  |o 664 C478t  |p 209520000382  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z CRA 40 KILOMETRO 1 VIA BUCARAMANGA 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33189  |a 20520  |b 20520  |d 2017-03-07  |i 38155  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 209520000981  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 40 Km. 1 Vía Bucaramanga, Aguachica 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33190  |a 23115  |b 23115  |d 2016-09-02  |i 18026  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 23115000015  |r 2025-12-27 05:35:52  |w 2025-12-27  |x Retirado de inventario  |y BOOK  |z Km 47 via Tierralta, corregimiento Santa Isabel 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33191  |a 25511  |b 25511  |d 2014-10-17  |l 0  |o 664 C478t  |p 2882-220  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 10 No. 30-04, Girardot 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33192  |a 25512  |b 25512  |d 2009-05-15  |i 152324  |l 0  |o 664 C478t  |p 259512001676  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km. 7 Vía Bogotá - Mosquera 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33193  |a 25513  |b 25513  |d 2016-12-03  |i 31523  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 259513000485  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Vereda Bojacá, Carrera 11, Sector el Darién, Lt 1. Chía, Colombia 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33194  |a 41116  |b 41116  |d 2010-01-14  |i 160483  |l 0  |o 664 C478t  |p 419116000146  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |x Biblioteca tiene edición del año 2006  |y BOOK  |z Km. 38 Vía al sur, Campoalegre 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33195  |a 41525  |b 41525  |d 2016-04-05  |i 6875  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 419525004874  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33196  |a 41525  |b 41525  |d 2016-04-05  |i 6875  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 419525004937  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra 10 No. 11 - 22, Garzón 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33197  |a 41526  |b 41526  |d 2016-10-13  |i 21808  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 419526001406  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 7 No. 5-68, La Plata 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33198  |a 41526  |b 41526  |d 2016-10-13  |i 21808  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 419526001407  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 7 No. 5-68, La Plata 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33199  |a 41529  |b 41529  |d 2017-12-13  |i 61994  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 419529000001  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km. 7 Vda. Aguadas, Pitalito 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33200  |a 41529  |b 41529  |d 2019-08-01  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 419529000003  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km. 7 Vda. Aguadas, Pitalito 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33201  |a 50116  |b 50116  |d 2024-07-05  |i 212297  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 509116000068  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 9 No. 21-54 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33202  |a 50116  |b 50116  |d 2024-07-05  |i 212297  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 509116000069  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 9 No. 21-54 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33203  |a 52534  |b 52534  |d 2021-12-10  |i 171254  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 529534001647  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 7 No. 24-48, Ipiales 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33204  |a 52535  |b 52535  |d 2015-11-10  |i 126436  |l 0  |o 664 C478t  |p 529535001989  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km. 21 Inguapi La Chiricana Vía Tumaco-Pasto 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresion 2016  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33205  |a 52535  |b 52535  |d 2019-05-02  |i 91349  |l 0  |o 664 C478t  |p 529535004478  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km. 21 Inguapi La Chiricana Vía Tumaco-Pasto 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresion 2016  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33206  |a 52535  |b 52535  |d 2019-05-02  |i 91349  |l 0  |o 664 C478t  |p 529535004479  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 3  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km. 21 Inguapi La Chiricana Vía Tumaco-Pasto 
952 |0 0  |1 0  |4 8  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33207  |a 52610  |b 52610  |d 2013-10-21  |l 0  |o 664 C478t  |p 529536000155  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z  Nariño - Centro Internacional de Producción Limpia - Lope Dirección: Calle 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33208  |a 52610  |b 52610  |d 2017-03-22  |i 39216  |l 0  |o 664 C478t  |p 529536000932  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Calle 22 No. 11 E 05 Ingeniera Sole Puchana Q. 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33209  |a 52610  |b 52610  |d 2017-03-22  |i 39216  |l 0  |o 664 C478t  |p 529536000932-1  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 3  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Calle 22 No. 11 E 05 Ingeniera Sole Puchana Q. 
952 |0 0  |1 0  |3 2000, novena reimpresion  |4 5  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33210  |a 63120  |b 63120  |d 2010-09-04  |i 74503  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 639120000230  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 6 (Av. Centenario) No. 44N-15, Armenia 
952 |0 0  |1 0  |3 2005  |4 5  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33211  |a 63120  |b 63120  |d 2012-08-17  |i 74504  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 639120003531  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 3  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 6 (Av. Centenario) No. 44N-15, Armenia 
952 |0 0  |1 0  |3 2006  |4 5  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33212  |a 63120  |b 63120  |d 2012-08-17  |i 74504  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 639120003530  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 6 (Av. Centenario) No. 44N-15, Armenia 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33213  |a 66067  |b 66067  |d 2014-11-07  |i 122433  |l 0  |o 664 C478t  |p 666067010519  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej.1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra 8 N° 26-79 Pereira 
952 |0 0  |1 0  |3 La biblioteca cuenta con la impresión del 2008  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33214  |a 68912  |b 68912  |d 2013-05-30  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 912200000584  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |x ELEMENTO DE INVENTARIO RECLASIFICADO "CONSUMO CONTROLADO " Res. 02668 4/12/2014  |y BOOK  |z Kilómetro 2 Via a Palogordo, Vereda Guatiguará - Piedecuesta 
952 |0 0  |1 0  |3 La biblioteca cuenta con la reimpresión de 2012  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33215  |a 68912  |b 68912  |d 2016-07-29  |i 15075  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 912200003065  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |x ELEMENTO CLASIFICADO "CONSUMO CONTROLADO " Res. 02668 4/12/2014  |y BOOK  |z Kilómetro 2 Via a Palogordo, Vereda Guatiguará - Piedecuesta 
952 |0 0  |1 0  |3 La biblioteca cuenta con la reimpresión de 2012  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33216  |a 68912  |b 68912  |d 2016-07-29  |i 15075  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 912200003066  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 3  |w 2025-12-27  |x ELEMENTO CLASIFICADO "CONSUMO CONTROLADO " Res. 02668 4/12/2014  |y BOOK  |z Kilómetro 2 Via a Palogordo, Vereda Guatiguará - Piedecuesta 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2014  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33217  |a 70543  |b 70543  |d 2016-09-15  |i 19555  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 709543000376  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km 5, La Gallera, Vía Sampués 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33218  |a 73123  |b 73123  |d 2015-11-13  |l 0  |o 664 C478t  |p 731230003671  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 3  |w 2025-12-27  |y BOOK 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33219  |a 73123  |b 73123  |d 2015-11-13  |l 0  |o 664 C478t  |p 731230003670  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Kilómetro 5 vía Espinal - Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33220  |a 73123  |b 73123  |d 2013-07-25  |l 0  |o 664 C478t  |p 731230002200  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 3  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Kilómetro 5 vía Espinal - Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33221  |a 73123  |b 73123  |d 2009-08-06  |l 0  |o 664 C478t  |p 731230000071  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km. 5 Vía Espinal, Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33222  |a 73123  |b 73123  |d 2009-12-22  |l 0  |o 664 C478t  |p 731230000496  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km. 5 Vía Espinal, Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33223  |a 73310  |b 73310  |d 2015-07-02  |i 1778  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 733100007144  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Transv. 1 N° 42 - 244 Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 4  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33224  |a 73310  |b 73310  |d 2015-07-02  |i 1778  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 733100007751  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Transv. 1 N° 42 - 244 Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33225  |a 76124  |b 76124  |d 2014-01-28  |i 197260  |l 0  |o 664 C478t  |p 769124007703  |r 2025-12-27 05:35:52  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Carretera Central Variante Tuluá-Buga 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 11  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33226  |a 76311  |b 76311  |d 2015-04-07  |i 98853  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 769311000299  |r 2025-12-27 05:35:53  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Calle 14 Norte No. 9N-45, Cali 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 11  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33227  |a 76311  |b 76311  |d 2015-04-07  |i 98853  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 769311000300  |r 2025-12-27 05:35:53  |t Ej. 2  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Calle 14 Norte No. 9N-45, Cali 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2014  |4 6  |6 664_000000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33228  |a 76543  |b 76543  |d 2016-02-09  |i 3929  |l 0  |o 664 C478t  |p 769543002131  |r 2025-12-27 05:35:53  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 9 No. 12-141, Cartago 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 2012  |4 5  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33229  |a 81530  |b 81530  |d 2014-12-19  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 959530000254  |r 2025-12-27 05:35:53  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 20 No. 28-163, Arauca 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33230  |a 81531  |b 81531  |d 2017-12-06  |i 61370  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 959530001656  |r 2025-12-27 05:35:53  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Km. 1 Vda. Campo Alegre Granja El Alcaraván, Arauquita 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_020000000000000_C478T  |7 0  |8 GENER  |9 33231  |a 85519  |b 85519  |d 2022-12-12  |i 196545  |l 0  |o 664.02 C478t  |p 859519001419  |r 2025-12-27 05:35:53  |t Ej. 1  |w 2025-12-27  |y BOOK  |z Cra. 19 No. 36-68, Yopal 
999 |c 6882  |d 6882 
942 |6 664_020000000000000__C478T