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Raices y tubérculos /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Roma : FAO, c1979.
Subjects:
Papas (Tubérculos) > Cultivo
Batatas > Cultivo
Yuca > Cultivo
Ñame > Cultivo
Notas Contenido:
  • La yuca, cómo se cultiva
  • Uso de la yuca en la alimentación
  • El ñame, cómo se cultiva
  • Uso del ñame en la alimentación
  • La batata (camote)
  • La batata en la alimentación humana
  • El macabo (yautia) y el taro
  • Como se cultiva el macabo y el taro
  • El macabo y el taro en la alimentación humana
Table of Contents:
  • La yuca, cómo se cultiva
  • Uso de la yuca en la alimentación
  • El ñame, cómo se cultiva
  • Uso del ñame en la alimentación
  • La batata (camote)
  • La batata en la alimentación humana
  • El macabo (yautia) y el taro
  • Como se cultiva el macabo y el taro
  • El macabo y el taro en la alimentación humana

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