Alimentación y cultura en el Amazonas /

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Bibliographic Details
Main Author: Mora de Jaramillo, Yolanda (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : [2012].
Edition: Segunda edición
Series: Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia no. 11
Subjects:
Notas Contenido:
  • Disponibilidades alimentarias y su distribución
  • Conducta alimentaria
  • Apéndices: Menús consumidos en la nueve diferentes categorías de conformación familiar en Leticia
  • Recetario
Description
Physical Description:232 páginas : ilustraciones, fotografías en color ; 21 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas
ISBN:9789587530582
9789587530612