Tambucos, ceretas y cafongos : recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
[2012].
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| Edition: | Segunda edición |
| Series: | Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia
no. 13 |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Yuca y maíz, nacimiento de una cultura
- Fincas y haciendas, espacios generadores de dinámicas socioculturales
- Una modernización postergada