Manual introductorio a la biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia.

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Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : [Fecha de publicación no identificada].
Series:	Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia no. 16
Subjects:	Cocina colombiana Cocina > Terminología
Notas Contenido:	La biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia Textos introductorios a las regiones culinarias de Colombia Catálogo: introducción a los tomos que conforman la BBCTC Diccionario de vozes culinarias. Colombianismos

Description
Physical Description:	207 páginas ; 21 cm.
Bibliography:	Bibliografía general y de recetarios: páginas 177-207
ISBN:	9789587530582 9789587530759

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