Manual introductorio a la biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia.

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Bibliographic Details
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : [Fecha de publicación no identificada].
Series: Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia no. 16
Subjects:
Notas Contenido:
  • La biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia
  • Textos introductorios a las regiones culinarias de Colombia
  • Catálogo: introducción a los tomos que conforman la BBCTC
  • Diccionario de vozes culinarias. Colombianismos