El chef en casa : cocina fácil colombiana e internacional paso a paso /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Elorza M., Gustavo de (Editor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : [2011].
Edition: Segunda edición
Series: Fundamentos de nutrición y cocteles
Subjects:
Notas Contenido:
  • Volumen 1. Fundamentos de nutrición y cocteles
  • Volumen 2. Entradas, sopas y acompañmientos
  • Volumen 3. Platos principales
  • Volumen 4. Dulces, postres y pastelería
  • Volumen 5. Cocina sana y saludable

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000065385
003 CO-BoSNA
005 20260107163825.0
008 140210s2011^^^^ck^a^^^gr^^^^^001^0^spa^d
020 |a 9586771474  |q obra completa 
020 |a 9586771482  |q volumen 1 
020 |a 9586771490  |q volumen 2 
020 |a 9586771504  |q volumen 3 
020 |a 9586771512  |q volumen 4 
020 |a 9586771520  |q volumen 5 
040 |a CO-BoSNA  |b spa  |c CO-BoSNA  |e rda 
082 0 4 |a 641.5  |b C515c  |2 23 
245 0 3 |a El chef en casa :  |b cocina fácil colombiana e internacional paso a paso /  |c editor Gustavo de Elorza M. 
250 |a Segunda edición 
264 1 |a Bogotá :  |b Zamora Editores,  |c [2011]. 
300 |a 5 volúmenes :  |b ilustraciones, fotografías ;  |c 29 cm. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |2 rdacarrier 
490 0 |a Fundamentos de nutrición y cocteles 
505 0 0 |g Volumen 1.  |t Fundamentos de nutrición y cocteles --  |g Volumen 2.  |t Entradas, sopas y acompañmientos --  |g Volumen 3.  |t Platos principales --  |g Volumen 4.  |t Dulces, postres y pastelería --  |g Volumen 5.  |t Cocina sana y saludable 
650 1 7 |a Cocina  |2 Armarc 2.0 
650 1 7 |a Cocina  |x Historia  |2 Armarc 2.0 
650 2 7 |a Cocteles  |2 Armarc 2.0 
650 2 7 |a Cocina colombiana  |2 Armarc 2.0 
650 2 7 |a Cocina internacional  |2 Armarc 2.0 
700 1 |a Elorza M., Gustavo de  |e editor 
952 |0 0  |1 0  |3 segunda reimpresión  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C1  |7 0  |8 GENER  |9 342369  |a 11406  |b 11406  |d 2014-02-10  |i 155664  |l 0  |o 641.5 C515c1  |p 119211008791  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.1 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |3 segunda reimpresión  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C1  |7 0  |8 GENER  |9 342370  |a 11406  |b 11406  |d 2014-02-10  |i 155664  |l 0  |o 641.5 C515c1  |p 119211008792  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.2 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |3 segunda reimpresión  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C1  |7 0  |8 GENER  |9 342371  |a 11406  |b 11406  |d 2014-02-10  |i 155664  |l 0  |o 641.5 C515c1  |p 119211008793  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.3 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |3 segunda reimpresión  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C1  |7 0  |8 GENER  |9 342372  |a 11406  |b 11406  |d 2014-02-10  |i 155664  |l 0  |o 641.5 C515c1  |p 119211008794  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.4 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 GENER  |9 342373  |a 68309  |b 68309  |d 2015-04-15  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 686309009217  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.2 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 GENER  |9 342374  |a 68309  |b 68309  |d 2015-04-15  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 686309009214  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.5 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 27 No. 15-07, Bucaramanga 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 GENER  |9 342375  |a 68309  |b 68309  |d 2015-04-15  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 686309009215  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.4 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 27 No. 15-07, Bucaramanga 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 GENER  |9 342376  |a 68309  |b 68309  |d 2015-04-15  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 686309009216  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.3 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 27 No. 15-07, Bucaramanga 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 GENER  |9 342377  |a 68309  |b 68309  |d 2015-04-15  |i 171272  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 686309009218  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.1 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 27 No. 15-07, Bucaramanga 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 GENER  |9 342378  |a 68309  |b 68309  |d 2015-04-15  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 686309009219  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.5 Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 27 No. 15-07, Bucaramanga 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 GENER  |9 342379  |a 68309  |b 68309  |d 2015-04-15  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 686309009220  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.4 Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 27 No. 15-07, Bucaramanga 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 GENER  |9 342380  |a 68309  |b 68309  |d 2015-04-15  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 686309009221  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.3 Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 27 No. 15-07, Bucaramanga 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 GENER  |9 342381  |a 68309  |b 68309  |d 2015-04-15  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 686309009222  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.2 Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 27 No. 15-07, Bucaramanga 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 GENER  |9 342382  |a 68309  |b 68309  |d 2015-04-15  |i 171272  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 686309009223  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.1 Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 27 No. 15-07, Bucaramanga 
952 |0 0  |1 0  |3 2a Reimpresión 2011  |4 5  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 REFER  |9 342383  |a 68545  |b 68545  |d 2016-11-05  |i 186190  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 689545002857  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.1 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 11 No. 13-13, Málaga 
952 |0 0  |1 0  |3 2a Reimpresión 2011  |4 1  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 REFER  |9 342384  |a 68545  |b 68545  |d 2016-11-05  |i 186190  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 689545002858  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.2 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 11 No. 13-13, Málaga 
952 |0 0  |1 0  |3 2a Reimpresión 2011  |4 1  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 REFER  |9 342385  |a 68545  |b 68545  |d 2016-11-05  |i 186190  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 689545002859  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.3 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 11 No. 13-13, Málaga 
952 |0 0  |1 0  |3 2a Reimpresión 2011  |4 1  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 REFER  |9 342386  |a 68545  |b 68545  |d 2016-11-05  |i 186190  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 689545002860  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.4 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 11 No. 13-13, Málaga 
952 |0 0  |1 0  |3 2a Reimpresión 2011  |4 1  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 REFER  |9 342387  |a 68545  |b 68545  |d 2016-11-05  |i 186190  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 689545002861  |r 2026-01-07 16:38:25  |t V.5 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 11 No. 13-13, Málaga 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_500000000000000_C515C  |7 0  |8 GENER  |9 342388  |a 70544  |b 70544  |d 2016-11-23  |i 29556  |l 0  |o 641.5 C515c  |p 709544000168  |r 2026-01-07 16:38:25  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 20 con Cra. 1, Tolú 
999 |c 69382  |d 69382 
942 |6 641_500000000000000__C515C