Economía de la empresa agraria y alimentaria /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2000.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- La empresa agraria
- Variables relativas al logro empresarial
- Modelos de empresa agraria
- Funciones y objetivos empresariales
- Análisis de la producción agraria
- Riesgo e incertidumbre en la producción agraria
- Análisis de costos y presupuestos
- Consumo
- Motivaciones de compra en el mercado alimentario
- Canales comerciales y estrategias de mercado en el sector alimentario
- Cooperativas de comercialización agraria
- Planificación comercial en las empresas alimentarias
- Normalización y control de calidad
- Corto plazo: análisis producción-financiación
- Largo plazo: análisis inversión-financiación
- Valoración agraria