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Cocina creativa : la cocina de los chefs /

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Bibliographic Details
Other Authors: Alcayde, Richard (autor), Córdoba, Fernando (autor), García, Jóse Carlos (autor), Crespo, Felipe (fotógrafo)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Montevideo (Uruguay) : Arquetipo Grupo Editorial, 2010.
Grupo Clasa,
Subjects:
Cocina
Postres
Notas Contenido:
  • Entradas
  • Carnes
  • Pescados
  • Postres
  • Equivalencias de pesos y medidas

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000065892
003 CO-BoSNA
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020 |a 9789974696129 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 0 |a spa 
082 0 4 |a 641.5  |b C663c  |2 23 
245 0 0 |a Cocina creativa :  |b la cocina de los chefs /  |c redacción y elaboración de recetas originales Richard Alcayde [y otros 9] ; fotografía Felipe Crespo. 
260 |a Montevideo (Uruguay) :  |b Arquetipo Grupo Editorial,  |b Grupo Clasa,  |c 2010. 
300 |a 160 páginas :  |b ilustraciones, fotografías ;  |c 31 cm. 
500 |a Incluye glosario 
505 0 |a Entradas -- Carnes -- Pescados -- Postres -- Equivalencias de pesos y medidas 
650 1 7 |a Cocina  |2 Armarc 
650 1 7 |a Postres  |2 Armarc 
700 1 |a Alcayde, Richard  |e autor 
700 1 |a Córdoba, Fernando  |e autor 
700 1 |a García, Jóse Carlos  |e autor 
700 1 |a Crespo, Felipe  |e fotógrafo 
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