Manual de procesamiento de la papa criolla /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Corpoica, 2013.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Buenas prácticas de manufactura
  • Procesamiento de la papa criolla
  • Rotulado, instalaciones industriales para el procesamiento de papa criolla.
Description
Physical Description:61 páginas : ilustraciones ; 22 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas e índice temático
ISBN:9789587401400