Manual de procesamiento de la papa criolla /
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| Corporate Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Corpoica,
2013.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Buenas prácticas de manufactura
- Procesamiento de la papa criolla
- Rotulado, instalaciones industriales para el procesamiento de papa criolla.
