Cover Image

Producción de carne de cordero /

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Cañeque, Vicente
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, 1989.
Subjects:	Carne de cordero Industria y comercio de la carne
Notas Contenido:	Producción de carne de cordero en el mundo Sistemas de producción Intensificación de la reproducción Crecimiento y desarrollo del cordero Lactancia y destete del cordero Nutrición del cordero destetado Sistemas de engorde de corderos La canal de cordero Manejo y sanidad del cordero de carne Comercialización de la carne de cordero Perspectivas de la producción de carne de cordero.

Similar Items

Evaluación de corderos en pie y en canal /
by: Martínez, Esmeralda Desdémona

Como sacrificar ovinos y preparar su carne /
by: Sabogal O, Yesid
Published: (1974.)

1001 recetas con carnes /
Published: (2013.)

Carne :
Published: (1997.)

Producción del cordero /
by: Cooper, M. McG
Published: (1978.)

Evaluación de la carne en la cadena de producción /
by: Swatland, H. J.
Published: (2003.)

Ciencia de la carne /
by: Lawrie, Ralston Andrew
Published: (1977.)

La producción de carne /
by: Adonell Fosas, Juan
Published: (c1970.)

Producción intensiva de carne /
by: Preston, T. R.
Published: (1982.)

Higiene de la carne /
by: Brandly, Paul J.
Published: (1975.)

Ciencia de la carne /
by: Warriss, P. D.
Published: (c2003.)

Obtención de carne /
by: Paltrinieri, Gaetano
Published: (1995.)

Producción planificada de vacuno de carne /
by: Allen, David

Producción rentable de vacuno de carne /
by: Cooper, M. McG.
Published: (1978.)

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos /
Published: (1991.)

Higiene, sanidad y manipulación de carnes /
by: Ortíz P., Ernesto Vladimir
Published: (1986.)

Guía de carnes para el consumidor /
by: Ortíz P., Ernesto Vladimir
Published: (1986?)

Tecnología de carnes y productos cárnicos /
by: Quiroga, Guillermo
Published: ([1991].)

Fundamentos de ciencia de la carne /
Published: (1979.)

Guía industrial de la carne :
Published: (2009.)

Higiene de la carne /
by: Gracey, J. F.
Published: (1989.)

Producción de ganado de carne en Colombia :
by: Lorente, Luis
Published: (1978.)

Tecnología de carnes :
by: Guerreo Legarreta, Isabel
Published: (2001.)

Obtención de carne /
Published: (1981.)

Acondicionamiento de la carne para su comercialización /
by: Dorado Martín, Esperanza
Published: (©2010.)

Guía para evaluar las principales características en la compra de carne /
by: Ortíz Peña, Ernesto Vladimir
Published: (1991?)

Elaboración casera de carne y embutidos /
by: Schiffner, Eberhard
Published: (1996.)

Tratado de carne y charcutería artesana /
by: Llona Larrauri, Jesús
Published: ([1998].)

Carne y productos cárnicos :
by: Varnam, Alan H.
Published: (1998.)

La carne y los productos cárnicos :
by: Madrid Vicente, Antonio
Published: (©2014.)

Acondicionamiento de la carne para su uso industrial /
by: Aragonés Mendoza, Javier Florencio
Published: (2011.)

La demanda de carnes en países seleccionados de América Latina y el Caribe.

Avances de la ciencia de la carne /
Published: ([1984?].)

Empaquetado de la carne y productos cárnicos. /
by: Effenberger, Gerhard
Published: (1972.)

Fundamentos para la producción de derivados cárnicos /
by: Rodríguez Andrade, Ruth
Published: (2012.)

Sistema ICTA de clasificación de canales y cortes de carne bovina /
by: Amador Gómez, Ignacio
Published: (1995.)

Taller de carne /
Published: (©1981.)

Taller de carne /
Published: (c2011.)

Todo sobre la carne :
by: Le Caisne, Arthur
Published: (2018.)

Sistema de clasificación de canales bovinas, carne y su comercialización en Colombia :
by: Amador Gómez, Ignacio
Published: (1994.)