Microbiología de alimentos y alimentos para animales : guía general sobre métodos para la detección de salmonella /
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| Corporate Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
ICONTEC,
1998.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Objeto
- Normas que se deben consultar
- Definición
- Medios de cultivo, reactivos y antisueros
- Aparatos y material de vidrio para laboratorio
- Muestreo
- Preparación de la muestra para ensayo
- Procedimiento