Paltrinieri, G. (2009). Obtención de carne (3a edición.). Editorial Trillas.
Chicago Style (17th ed.) CitationPaltrinieri, Gaetano. Obtención De Carne. 3a edición. México D. F.: Editorial Trillas, 2009.
MLA (9th ed.) CitationPaltrinieri, Gaetano. Obtención De Carne. 3a edición. Editorial Trillas, 2009.
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