Control de calidad de productos agropecuarios /
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| Other Authors: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México D. F. :
Editorial Trillas,
c2012.
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| Edition: | 3a edición : |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Control sanitario de aguas y desechos
- Control sanitario de personal e instalaciones
- Evaluación organoléptica
- Muestras Análisis físicos generales
- Análisis físicos específicos
- Sustancias y equipos para análisis quimicos
- Análisis quimicos
- Análisis microbiológicos.
