Sacrificio y mataderos de ganado /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Piernavieja del Pozo, Javier
Other Authors:	González Sandoval, Alirio, Rojas, Carlos, Ruíz Camacho, Rubén
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : TOA, 1982.
Subjects:	Ganado > Sacrificio Ganado de carne
Notas Contenido:	Generalidades del ganado y la carne Sacrificio y mataderos de ganado Ciencia y tecnología de la carne El proceso de sacrificio de los animales de abasto

Description
Physical Description:	224 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
ISSN:	0049-3333

Similar Items