Cover Image

Elaboración de conservas de frutas y verduras : guía practica : colección 50 años Fundación Hogares Juveniles Campesinos /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Acosta Suárez, Clara (autor)
Corporate Author: Fundación Hogares Juveniles Campesinos (Editor)
Other Authors: Flórez, Martha Isabel
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : 2013.
Subjects:
Conservas alimenticias
Compotas
Frutas (Cocina)
Jalea
Frutas deshidratadas
Notas Contenido:
  • Operaciones básicas
  • Conservación
  • Frutas en almíbar
  • Mermeladas
  • Compotas de frutas
  • Frutas y verduras congeladas
  • Encurtidos mixtos
  • Escabeche
  • Antipasto
  • Salsas
  • Col agraria o chucrut
  • Vinagre
  • Frutas y verduras deshidratadas
  • Conservación de especias
  • Anexo: Otras preparaciones
  • Frutas en almíbar
  • Jalea de frutas
  • Mermelada de frutas
  • Compotas
  • Conservación de frutas en alcohol
  • Verduras escaldadas en salmuera.

Antioquia/La Salada: Unknown

Holdings details from Antioquia/La Salada: Unknown
Call Number: 641.852 A185e
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Atlántico/Sabanalarga: Unknown

Holdings details from Atlántico/Sabanalarga: Unknown
Call Number: 641.852 A185e
Copy V.3 Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Boyacá/Duitama: Unknown

Holdings details from Boyacá/Duitama: Unknown
Call Number: 641.852 A185e
Copy EJ.1 (2 CD'S) Available Place a Hold

Cauca/Agropecuario y Teleinformática: Unknown

Holdings details from Cauca/Agropecuario y Teleinformática: Unknown
Call Number: Ej. 1
Copy Unknown (641.852 A185e) Available Place a Hold

Nariño/Tumaco: Unknown

Holdings details from Nariño/Tumaco: Unknown
Call Number: 641.852 A185e
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Nariño/Lope: Unknown

Holdings details from Nariño/Lope: Unknown
Call Number: 641.852 A185e
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold

Quindío/Agroindustrial: Unknown

Holdings details from Quindío/Agroindustrial: Unknown
Call Number: 641.852 A185e
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Risaralda/Comercio: Unknown

Holdings details from Risaralda/Comercio: Unknown
Call Number: 641.852 A185e
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Santander/Malagá: Unknown

Holdings details from Santander/Malagá: Unknown
Call Number: 641.852 A185e
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Sucre/La Gallera: Unknown

Holdings details from Sucre/La Gallera: Unknown
Call Number: 641.852 F981e
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Sucre/Tolú: Unknown

Holdings details from Sucre/Tolú: Unknown
Call Number: 641.852 A185e
Copy EJ.1 (1CDS) Available Place a Hold

Tolima/La Granja: Unknown

Holdings details from Tolima/La Granja: Unknown
Call Number: 641.852 A185e
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold

Similar Items