Quesos : queso doble crema y queso pera /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Fundación Hogares Juveniles Campesinos
Other Authors:	González P., Hernando (Director)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Editorial Grania Ltda, 2008.
Series:	Videoteca del campo. Granja integral autosuficiente Número 16
Subjects:	Quesos
Notas Contenido:	Quesos hilados Queso crema Queso pera Preparación Metodo Dornic Acidez entre 15 y 16 grados dornic Moldeo del queso Leche acida cuajo Cultivo de yogourth sin sabor salmuera Vida util del queso pera

Description
Physical Description:	1 videodisco : sonido, color ; 24 minutos.
ISBN:	9789589321522

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