Quesos : queso doble crema y queso pera /

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: Fundación Hogares Juveniles Campesinos
Other Authors: González P., Hernando (Director)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Editorial Grania Ltda, 2008.
Series: Videoteca del campo. Granja integral autosuficiente Número 16
Subjects:
Notas Contenido:
  • Quesos hilados
  • Queso crema
  • Queso pera
  • Preparación
  • Metodo Dornic
  • Acidez entre 15 y 16 grados dornic
  • Moldeo del queso
  • Leche acida
  • cuajo
  • Cultivo de yogourth sin sabor
  • salmuera
  • Vida util del queso pera

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000066761
003 CO-BoSNA
005 20260107164105.0
008 140303q2008^^^^ck^024^|^^^^^|^^^^v|spa^d
020 |a 9789589321522 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
082 0 4 |a 637.35  |b Q52q  |2 23 
245 0 0 |a Quesos :  |b queso doble crema y queso pera /  |c Dirección: Hernando González P. ; Fundación Hogares Juveniles Campesinos  |h [videograbación] 
260 |a Bogotá :  |b Editorial Grania Ltda,  |c 2008. 
300 |a 1 videodisco :  |b sonido, color ;  |c 24 minutos. 
490 0 |a Videoteca del campo. Granja integral autosuficiente  |v Número 16 
505 2 |a Quesos hilados -- Queso crema -- Queso pera -- Preparación -- Metodo Dornic -- Acidez entre 15 y 16 grados dornic -- Moldeo del queso -- Leche acida -- cuajo -- Cultivo de yogourth sin sabor -- salmuera -- Vida util del queso pera 
650 1 7 |a Quesos  |2 Armarc 
700 1 |a González P., Hernando  |e director 
710 2 |a Fundación Hogares Juveniles Campesinos 
952 |0 0  |1 0  |3 16. QUESO DOBLE CREMA QUESO PERA  |4 5  |6 637_350000000000000_Q52Q  |7 0  |8 RELEC  |9 350452  |a 15110  |b 15110  |d 2018-12-20  |i 77975  |l 0  |o 637.35 Q52q  |p 159110001593  |r 2026-01-07 16:41:05  |t Ej. 16  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Km. 1 vía Duitama Pantano de Vargas 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 RE_637_350000000000000_Q52Q  |7 0  |8 RELEC  |9 350453  |a 05505  |b 05505  |d 2017-11-22  |i 117730  |l 0  |o RE 637.35 Q52q  |p 059549107911  |r 2026-01-07 16:41:05  |t Ej. 1 dvd  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Calle 11 No. 12-42, Santa Fe de Antioquia 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 637_350000000000000_Q52Q  |7 0  |8 RELEC  |9 350454  |a 47118  |b 47118  |d 2014-09-10  |i 170455  |l 0  |o 637.35 Q52q  |p 479118002163  |r 2026-01-07 16:41:05  |t Ej. 1 dvd  |w 2026-01-07  |x Se retira material del inventario debido a la baja consulta e indisponibilidad de dispositivo para su lectura  |y CF5  |z Kilometro 5 Vía a Gaira Santa Marta 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 AV_637_350000000000000_Q52Q  |7 0  |8 RELEC  |9 350455  |a 52535  |b 52535  |d 2017-02-02  |i 36294  |l 0  |o AV 637.35 Q52q  |p 529535002934  |r 2026-01-07 16:41:05  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Km. 21 Inguapi La Chiricana Vía Tumaco-Pasto 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 AV_637_350000000000000_Q52Q  |7 0  |8 RELEC  |9 350456  |a 52535  |b 52535  |d 2017-02-02  |i 36294  |l 0  |o AV 637.35 Q52q  |p 529535002935  |r 2026-01-07 16:41:05  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Km. 21 Inguapi La Chiricana Vía Tumaco-Pasto 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 637_350000000000000_Q52Q  |7 0  |8 RELEC  |9 350457  |a 54537  |b 54537  |d 2016-08-09  |i 16021  |l 0  |o 637.35 Q52q  |p 549537006765  |r 2026-01-07 16:41:05  |t Ej. 1 dvd  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Calle 2 N Avenid 5 Esquina/CIES 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 637_350000000000000_Q52Q  |7 0  |8 RELEC  |9 350458  |a 54537  |b 54537  |d 2016-08-09  |i 16021  |l 0  |o 637.35 Q52q  |p 549537006831  |r 2026-01-07 16:41:05  |t Ej. 2 dvd  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Calle 2 N Avenid 5 Esquina/CIES 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_350000000000000_Q52Q  |7 0  |8 RELEC  |9 350459  |a 81530  |b 81530  |d 2016-12-01  |i 31199  |l 0  |o 637.35 Q52q  |p 959530001002  |r 2026-01-07 16:41:05  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Cra. 20 #28-163 Arauca, Arauca 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_350000000000000_Q52Q  |7 0  |8 RELEC  |9 350460  |a 81530  |b 81530  |d 2016-12-01  |i 31199  |l 0  |o 637.35 Q52q  |p 959530001003  |r 2026-01-07 16:41:05  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Cra. 20 #28-163 Arauca, Arauca 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_350000000000000_Q52Q  |7 0  |8 RELEC  |9 350461  |a 81530  |b 81530  |d 2016-12-01  |i 31199  |l 0  |o 637.35 Q52q  |p 959530001004  |r 2026-01-07 16:41:05  |t Ej. 3  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Cra. 20 #28-163 Arauca, Arauca 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_350000000000000_Q52Q  |7 0  |8 RELEC  |9 350462  |a 81531  |b 81531  |d 2016-12-01  |i 31199  |l 0  |o 637.35 Q52q  |p 959530001005  |r 2026-01-07 16:41:05  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Km. 1 Vda. Campo Alegre Granja El Alcaraván, Arauquita 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_350000000000000_Q52Q  |7 0  |8 RELEC  |9 350463  |a 85519  |b 85519  |d 2017-04-17  |i 40779  |l 0  |o 637.35 Q52q  |p 859519000378  |r 2026-01-07 16:41:05  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Cra. 19 N° 36-68, Yopal 
999 |c 70758  |d 70758 
942 |6 637_350000000000000__Q52Q