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Cocina china /

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Bibliographic Details
Main Author:	Spencer-Smith, Jasper
Other Authors:	Bragg, Raimond (fotógrafo), Castañé, Marta (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : Elfos, 2003.
Edition:	3a edición.
Subjects:	Cocina > China
Notas Contenido:	Cocina regional china Ingredientes Utensilios de la cocina china Dim Sum Sopas y Caldos Entrantes Pescado y marisco Pollo carne Arroz Postre.

Table of Contents:

Cocina regional china
Ingredientes
Utensilios de la cocina china
Dim Sum
Sopas y Caldos
Entrantes
Pescado y marisco
Pollo
carne
Arroz
Postre.