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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
CO-BoSNA |
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| 008 |
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| 040 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
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| 043 |
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|a s-ck---
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| 082 |
0 |
4 |
|a 331.1251641
|b D536d
|2 23
|
| 243 |
1 |
0 |
|a Publicaciones SENA
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| 245 |
0 |
0 |
|a Diagnóstico situación actual subsector gastronómico Área metropolitana de Bucaramanga :
|b 1995 /
|c SENA, FENALCO.
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| 260 |
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|a Bucaramanga :
|b SENA,
|c 1995.
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| 300 |
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|a 125 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 27 cm.
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| 505 |
0 |
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|a Generalidades del subsector gastronómico área metropolitana de bucaramanga 1984 -- Características mercadológicas del subsector gastronómico -- Innovaciones técnologicas y políticas admninistrativas -- Estructura organizacional-nivel de capacitación -- Planes y programas establecidos por el subsector -- Subsector gastronómico y en la conservación del medio ambiente -- Sugerencias de los empresarios gastronómicos a organizaciones y entidades.
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| 650 |
1 |
7 |
|a Gastronomía
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Hábitos alimenticios
|z Bucaramanga
|2 Armarc
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 5
|6 331_125164100000000_D536D
|7 0
|8 GENER
|9 352136
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|d 2014-05-20
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|z Cra. 11 No. 13-13, Málaga
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| 999 |
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| 942 |
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