Diagnóstico situación actual subsector gastronómico Área metropolitana de Bucaramanga : 1995 /
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Bibliographic Details
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish |
| Published: |
Bucaramanga :
SENA,
1995.
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| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Generalidades del subsector gastronómico área metropolitana de bucaramanga 1984
- Características mercadológicas del subsector gastronómico
- Innovaciones técnologicas y políticas admninistrativas
- Estructura organizacional-nivel de capacitación
- Planes y programas establecidos por el subsector
- Subsector gastronómico y en la conservación del medio ambiente
- Sugerencias de los empresarios gastronómicos a organizaciones y entidades.
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