La gran cocina paso a paso /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Casado, Pilar (director de obra)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Barcelona : Oceano Grupo Editorial, ©2007.
Edition:	2a edición.
Subjects:	Cocina Cocina española Cocina internacional Salsas
Notas Contenido:	Entradas pastas arroces y huevos Pescados y mariscos Las salsas Las carnes Carnes y aves Los postres Cocina moderna Tablas de equivalencias Tiempos de cocción según la altitud Temperaturas del horno Microondas Ollas a presión Congelación La mesa.

Description
Item Description:	Incluye índice general y de términos culinarios
Physical Description:	316 páginas : ilustraciones a color ; 30 cm.
ISBN:	9788449422140

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