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Cocina a la parrilla /

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Bibliographic Details
Main Author:	Skilton, Graciela
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Barcelona : Lexus, 2010.
Subjects:	Carne asada Hamburguesas Ensaladas Salsas Hornería Pescado (Cocina) Pollo (Cocina) Postres Verduras Empanadas
Notas Contenido:	Historia del asado Los utensilios y demás elementos de un buen asador Cortes vacunos y porcinos Embutidos, achuras y otras menudencias Cerdo, cordero y chivito Marinadas y adobos Hamburguesas Brochettes ricas y coloridas Matambre abiertos y arrollados Pollo a las brasas Verduras, quesos y otras sorpresas a la parrilla Lomos y otros cortes sin hueso Pescado a la parrilla Chimichurri, salsa barbacoa y otros condimentos Ensaladas y otros complementos Entradas infaltables: empanadas y otros bocadillos Panes y galletas caseros Postres tradicionales Para acompañar la rueda del mate.

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Atlántico/Comercio y Servicios: Unknown

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Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

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Bolívar/Multisectorial: Unknown

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Córdoba/Comercio y Turismo: Unknown

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Magdalena/Logística: Unknown

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Santander/Malagá: Unknown

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Sucre/Tolú: Unknown

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