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Bibliographic Details
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : Lexus Editores, 2012.
Subjects:
Confitería
Helados, sorbetes, etc.
Hornería
Pastelería
Pasteles
Postres
Recetas
Tortas
Notas Contenido:
  • Alfajor gigante
  • Arroz con leche y chancaca
  • Barquillos
  • Butterscotch
  • Cachitos de nueces
  • cake de tres colores
  • Champús de chirimoya
  • Churros
  • Donuts
  • Duraznos en almíbar
  • Empanadas fritas
  • Encanelados
  • Flan de camote
  • Fudge
  • Galletas africanas
  • Guargueros
  • Helado cremoso de 2 chocolates
  • Huevo chimbo
  • Jalea de frutas en almíbar
  • Leche asada
  • Lenguas de gato
  • Magdalenas
  • Muffins de manzana y canela
  • Orejitas de chancho
  • Pancitos de manzana
  • Puercoespín
  • Queque inglés
  • Queso helado
  • Ramfañote
  • Rosquitas de manteca
  • Sabayon
  • Suspiro a la limeña
  • Tarta de claras
  • Turron de doña pepa
  • Volador
  • Wafles.
Description
Item Description:Incluye índice alfabético y glosario de términos
Physical Description:195 páginas : ilustraciones a color ; 34 cm.
ISBN:9789972625664

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