Postres /

Saved in:
Bibliographic Details
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : Lexus Editores, 2012.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Alfajor gigante
  • Arroz con leche y chancaca
  • Barquillos
  • Butterscotch
  • Cachitos de nueces
  • cake de tres colores
  • Champús de chirimoya
  • Churros
  • Donuts
  • Duraznos en almíbar
  • Empanadas fritas
  • Encanelados
  • Flan de camote
  • Fudge
  • Galletas africanas
  • Guargueros
  • Helado cremoso de 2 chocolates
  • Huevo chimbo
  • Jalea de frutas en almíbar
  • Leche asada
  • Lenguas de gato
  • Magdalenas
  • Muffins de manzana y canela
  • Orejitas de chancho
  • Pancitos de manzana
  • Puercoespín
  • Queque inglés
  • Queso helado
  • Ramfañote
  • Rosquitas de manteca
  • Sabayon
  • Suspiro a la limeña
  • Tarta de claras
  • Turron de doña pepa
  • Volador
  • Wafles.

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000067014
003 CO-BoSNA
005 20260107164141.0
008 140522s2012^^^^sp^o^^^gr^^^^^001^0^spa^d
020 |a 9789972625664 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
082 0 4 |a 641.865  |b P858p  |2 23 
245 0 0 |a Postres /  |c José Aguilar, maestro pastelero. 
260 |a Barcelona :  |b Lexus Editores,  |c 2012. 
300 |a 195 páginas :  |b ilustraciones a color ;  |c 34 cm. 
500 |a Incluye índice alfabético y glosario de términos 
505 2 |a Alfajor gigante -- Arroz con leche y chancaca -- Barquillos -- Butterscotch -- Cachitos de nueces -- cake de tres colores -- Champús de chirimoya -- Churros -- Donuts -- Duraznos en almíbar -- Empanadas fritas -- Encanelados -- Flan de camote -- Fudge -- Galletas africanas -- Guargueros -- Helado cremoso de 2 chocolates -- Huevo chimbo -- Jalea de frutas en almíbar -- Leche asada -- Lenguas de gato -- Magdalenas -- Muffins de manzana y canela -- Orejitas de chancho -- Pancitos de manzana -- Puercoespín -- Queque inglés -- Queso helado -- Ramfañote -- Rosquitas de manteca -- Sabayon -- Suspiro a la limeña -- Tarta de claras -- Turron de doña pepa -- Volador -- Wafles. 
650 2 7 |a Confitería  |2 Armarc 
650 2 7 |a Helados, sorbetes, etc.  |2 Armarc 
650 2 7 |a Hornería  |2 Armarc 
650 2 7 |a Pastelería  |2 Armarc 
650 2 7 |a Pasteles  |2 Armarc 
650 2 7 |a Postres  |2 Armarc 
650 2 7 |a Recetas  |2 Armarc 
650 2 7 |a Tortas  |2 Armarc 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 641_865000000000000_P858P  |7 0  |8 GENER  |9 352392  |a 08302  |b 08302  |d 2016-12-22  |i 34503  |l 0  |o 641.865 P858p  |p 089082017669  |r 2026-01-07 16:41:41  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 43 No. 42-40, Piso 4, Barranquilla 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 641_865000000000000_P858P  |7 0  |8 GENER  |9 352393  |a 17515  |b 17515  |d 2019-04-09  |i 131186  |l 0  |o 641.865 P858p  |p 179515003653  |r 2026-01-07 16:41:41  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 1 Calle 42, La Dorada 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 641_865000000000000_P858P  |7 0  |8 GENER  |9 352394  |a 17515  |b 17515  |d 2019-04-09  |i 131186  |l 0  |o 641.865 P858p  |p 179515003654  |r 2026-01-07 16:41:41  |t Ej. 3  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 1 Calle 42, La Dorada 
952 |0 0  |1 0  |3 Edición 2013  |4 5  |6 641_865000000000000_P858P  |7 0  |8 GENER  |9 352395  |a 19220  |b 19220  |d 2015-11-11  |i 137982  |l 0  |o 641.865 P858p  |p 199220000390  |r 2026-01-07 16:41:41  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 11 No. 6-31, Santander de Quilichao 
952 |0 0  |1 0  |3 Edición 2013  |4 5  |6 641_865000000000000_P858P  |7 0  |8 GENER  |9 352396  |a 19307  |b 19307  |d 2015-11-11  |i 137982  |l 0  |o 641.865 P858p  |p 199307000601  |r 2026-01-07 16:41:41  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 4 No. 2-80, Popayán 
952 |0 0  |1 0  |3 Edición 2013  |4 5  |6 641_865000000000000_P858P  |7 0  |8 GENER  |9 352397  |a 19307  |b 19307  |d 2015-11-11  |i 137982  |l 0  |o 641.865 P858p  |p 199307000602  |r 2026-01-07 16:41:41  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 4 No. 2-80, Popayán 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 641_865000000000000_P858P  |7 0  |8 GENER  |9 352398  |a 19307  |b 19307  |d 2017-05-15  |i 42757  |l 0  |o 641.865 P858p  |p 199307001935  |r 2026-01-07 16:41:41  |t Ej. 4  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 4 No. 2-80, Popayán 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 R_641_865000000000000_P858P  |7 0  |8 GENER  |9 352399  |a 23523  |b 23523  |d 2015-07-22  |l 0  |o R641.865 P858p  |p 952310000648  |r 2026-01-07 16:41:41  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calles 24 y 27 Av. Circunvalar 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 R_641_865000000000000_P858P  |7 0  |8 GENER  |9 352400  |a 27522  |b 27522  |d 2014-10-02  |l 0  |o R641.865 P858p  |p 279522001072  |r 2026-01-07 16:41:41  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z cra 1 No 28-71 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 R_641_865000000000000_P858P  |7 0  |8 GENER  |9 352401  |a 27522  |b 27522  |d 2014-10-02  |l 0  |o R641.865 P858p  |p 279522001073  |r 2026-01-07 16:41:41  |t Ej. 3  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z cra 1 No 28-71 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 R_641_865000000000000_P858P  |7 0  |8 GENER  |9 352402  |a 27522  |b 27522  |d 2014-10-02  |l 0  |o R641.865 P858p  |p 279522001071  |r 2026-01-07 16:41:41  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z cra 1 No 28-71 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 R_641_865000000000000_P858P  |7 0  |8 REFER  |9 352403  |a 68545  |b 68545  |d 2014-05-22  |i 185504  |l 0  |o R641.865 P858p  |p 689545002082  |r 2026-01-07 16:41:41  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 11 No. 13-13, Málaga 
999 |c 71011  |d 71011 
942 |6 641_865000000000000__P858P