Memorias : II Congreso Continental de Cocinas Patrimoniales.

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Congreso Continental de Cocinas Patrimoniales Quito, Ecuador
Format:	Conference Proceeding Book
Language:	Spanish
Published:	Quito : Plan Nacional para el Desarrollo de Cocinas Patrimoniales del Ecuador, 2014.
Subjects:	Gastronomía > Congresos, conferencias, etc. Patrimonio cultural Cocina típica > Congresos, conferencias, etc.
Notas Contenido:	Las cocinas y el patrimonio cultural inmaterial Turismo culinario Patrimonio, cultura y alimentación

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