Manual del ordeño mecánico : aspectos de los factores mecánicos y biológicos que influyen en la producción de leche y en la eficiencia del equipo de ordeño /
El ganado lechero Canadiense - La leche - La función láctea - El ordeño y la fisiología de la lactancia - Sistema mamario - El ordeño y su técnica - Ruta higiénica del ordeño - Proceso apropiado de ordeño - El ordeño a mano - Comparación económica - Sistemas automatizados - La maquinaria de ordeño sistema Alfa-Laval - Requisitos generales para la producción de leche - La prueba para mastitis de California - El ordeño de tres veces al día ofrece beneficios - Construcciones tropicales y sistemas de ordeño - Mecánica usuales en Venezuela - Ordeño seguro y cómodo Alfa-Laval.
