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Fabricas lecheras experimentales estandarizadas : H.S. Hall.

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Bibliographic Details
Main Author:	Hall, H.S.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Hungría : ONU, FAO, 1976.
Subjects:	Industria lechera > Leche - Industria > Pasterización de la leche > Leche pasterizada
Notas Contenido:	Objetivos de la estandarización de las fábricas lecheras - Unidades de elaboración - Requisitos de los edificios - Planificación de un proyecto - Funcionamiento y disposición general de la central lechera.

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