Proyecto de explotación de almacenes frigoríficos /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Gac, A. (autor), Gerghi, A. (autor), Muñoz Delgado, J.A. (autor), Neirac, G. (autor), Wallis, F.A. (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Roma : FAO - 1985. ONU IIF,
Subjects:	Refrigeración Refrigeración de alimentos Frigoríficos
Notas Contenido:	Nociones básicas sobre la conservación por el frío de productos perecederos Proyecto y construcción de un almacén frigorífico Explotación de cámaras y almacenes frigoríficos Reflexiones sobre el ahorro de energía en almacenamiento frigorífico Algunos elementos de información económica.

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