Cocina sana : dietética y equilibrada /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Madrid :
Tikal Ediciones,
2010.
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| Series: |
El rincón del gourmet
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Nociones
- Los nutrientes y los elementos básicos
- Higiene de vida y equilibrio alimenticio
- Los nuevos productos
- Atención a los errores en la alimentación
- Desayunos
- Preparaciones básicas
- Fabricación del pan
- Entrantes
- Pescados
- Carnes
- Guarniciones
- Postres
- Pastas variadas
