Menús : nueva cocina colombiana e internacional /

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Bibliographic Details
Other Authors: Molina M., Humberto (Editor), Buitrago, Mario O. (Editor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Terranova Editores, LTDA., ©1997.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Tabla de equivalencias
  • Temperaturas del horno
  • Recomendaciones y consejos
  • Primeros platos
  • Segundos platos
  • Postres.

MARC

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003 CO-BoSNA
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245 0 0 |a Menús :  |b nueva cocina colombiana e internacional /  |c eEditado por Humberto Molina M. y Mario O. Buitrago. 
260 |a Bogotá :  |b Terranova Editores, LTDA.,  |c ©1997. 
300 |a 88 páginas :  |b ilustraciones, fotografías ;  |c 29 cm. 
505 0 |a Tabla de equivalencias -- Temperaturas del horno -- Recomendaciones y consejos -- Primeros platos -- Segundos platos -- Postres. 
650 1 7 |a Cocina colombiana  |2 Armarc 
650 2 7 |a Cocina internacional  |2 Armarc 
700 1 |a Molina M., Humberto  |e editor 
700 1 |a Buitrago, Mario O.  |e editor 
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