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Panes, bollos y otras masas /

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Bibliographic Details
Main Author: Massiet du Biest, Marie
Other Authors: Ortiz, Isabel (director editorial), Drreyfus, Else Isabelle (autor), Morel, Laurent (autor), Bevia, Herminia (traductor), Balbás, María Luisa (traductor), Dreyfus, Clément (fotógrafo)
Format: Book
Language: Spanish
French
Published: Madrid : Susaeta Ediciones; [2012].
Tikal Ediciones,
Series: El rincón del gourmet
Subjects:
Pan
Notas Contenido:
  • Panes: de la baguette al tordu
  • Bollos
  • Panes elaborados con máquina
  • Panes tradicionales
  • Panes para deportistas
  • Panes viajeros
  • Panes para los más pequeños

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