Higiene alimenticia FasTrack : preparación de alimentos : servicio manual para el personal /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
USA :
Educational Institute of the American Hotel & Motel Association,
1994.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Table of Contents:
- La higiene alimenticia comienza con usted
- Los profesionales evitan la contaminación
- Almacene inteligentemente
- Cuide del tiempo y de la temperatura
- Lave a fondo, enjuague bien, higienice con cuidado
- Tenga cuidado con las señales de peligro
- La higiene alimenticia comienza con usted
- Los profesionales evitan la contaminación
- Almacene inteligentemente
- Cuide del tiempo y de la temperatura
- Lave a fondo, enjuague bien, higienice con cuidado
- Tenga cuidado con las señales de peligro.