La elaboración y almacenamiento de los cereales por las familias rurales /

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Bibliographic Details
Corporate Authors:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO, Dirección de Recursos Humanos, Instituciones y Reforma Agraria, Dirección de operaciones agrícolas
Other Authors:	O´Kelly, Elizabeth (compiladora), Forster, R.H. (compilador)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Roma : FAO, 1983.
Subjects:	Cereales > Almacenamiento Aireación de cereales Cereales > Almacenamiento > Enfermedades y daños Granos > Almacenamiento
Notas Contenido:	Trilla Como se desgrana el maíz Aventamiento, limpieza y clasificación Como se sancocha el arroz Como se descascarilla el arroz Descortezamiento de las leguminosas de grano Molienda y trituración Desecación, almacenamiento y prevención de las plagas Desecación Almacenamiento Lucha contra las plagas.

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