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Cocina saludable /

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Bibliographic Details
Other Authors: Pérez Martínez, Ana maría (revisor), Serrano Pérez, Clara E. (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Barcelona : Blume, 2006.
Subjects:
Cocina
Notas Contenido:
  • Comer bien para vivir mejor
  • Ampliar la despensa
  • La fibra
  • Los carbohidratos
  • Las Grasas
  • Las proteínas
  • El calcio
  • El azúcar
  • Muesli de cereales tostados
  • Tortillas de alforfón
  • Huevos revueltos ligeros con setas asadas
  • Ricotta al horno con pimiento rojo y pesto
  • Ensalada de frutas en infusión de jengibre y hierba limonera
  • Magdalenas de frutas
  • Tortilla de espárragos, salmon ahumado y eneldo
  • Picar entre horas
  • Ensalada césar ligera de pollo
  • Hamburgesas de cordero con barquitas de patata
  • Sopa de lentejas con verduras y yogurt especiado
  • Curry de buey de madrás
  • Macarrones con salsa de hierbas y setas
  • Fideos salteados con pollo al sésamo
  • Moussaka
  • Arroz vegetariano
  • Albondigas de cordero al curry
  • Risotto con vieiras y guisantes a la menta
  • Codillos de cordero braseados con polenta
  • Calamares rellenos con salsa de tomate
  • Broquetas de cerdo sobre tortas de fideos
  • Salmón con cuscús a la marroquí
  • Teriyakí de buey con ensalada de pepino
  • Salchichas de pollo con judias
  • Laksa de mariscos ligera
  • Guarniciones de hortalizas
  • Patatas rellenas
  • Sorbete de manzana y pera
  • Budín de chocolate y naranja
  • Tiramisu
  • Ensalada de frutas del bosque
  • Tarta de queso con limón
  • Pan de albaricoque
  • Budín de mantequilla.

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