Costos aplicados a hoteles y restaurantes /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá : 2002.
Ecoe Ediciones
|
| Edition: | 2a edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Table of Contents:
- Costos generales
- Presupuesto
- Punto de equilibrio
- Elementos y clasificación del costo
- Sistemas de costeo
- Distribución de los costos hoteleros
- Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares
- Contabilización de los costos
- Taller de costos hoteleros
- Recetas estándar
- Inventarios
- Informe de costos y análisis
