| Notas Contenido: |
- El animal y su alimento
- Carbohidratos
- Lípidos
- Proteínas y ácidos nucleicos
- Vitaminas
- Minerales
- Enzimas
- Digestión
- Metabolismo
- Valoración de los alimentos por digestibilidad, contenido energético y proteínas
- Necesidades nutritivas para el mantenimiento, crecimiento, reproduccón y lactación
- Ingestión voluntaria de alimentos
- Hierba y cultivos forrajeros
- Ensilado
- Heno, Forrajes deshidratados, pajas y granzas
- Raíces y tubérculos
- Granos de cereales y subproductos
- Concentrados proteicos
- Los productos de origen animal y la nutrición humana
- nutrición comparada
- La contribución de los productos animales a las necesidades del hombre
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