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| LEADER |
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| 001 |
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|
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|
|
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|
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0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 647.95
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|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Sesmero Carrasco, José Luis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering /
|c José Luis Sesmero Carrasco.
|
| 246 |
3 |
4 |
|a UF0062: Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering
|
| 260 |
|
|
|a Málaga :
|b IC Editorial,
|c 2011.
|
| 300 |
|
|
|a 385 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 25 cm.
|
| 490 |
0 |
|
|a Certificado de profesionalidad HOTR0308 - Operaciones básicas de catering
|
| 505 |
0 |
|
|a Organización del departamento de montaje en instalaciones de catering -- El proceso de aprovisionamiento para servicios de catering -- El proceso de montaje para servicios de catering
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Servicios alimentarios
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Restaurantes, cafeterías, etc
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 Armarc
|
| 952 |
|
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|1 0
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|z Cra. 10 No 30-04. Girardot.
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