Conservas y dulces artesanales /
La elaboración de conservas y dulces caseros es una tarea simple y los resultados, siempre, son deliciosos. Desde los tiempos antiguos han formado parte de la alimentación humana, ya que se crearon para poder conservar los alimentos, en épocas en que no existía la refrigeración. Hoy, el mundo gourme...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Buenos Aires :
Ediciones Lea,
©2014.
|
| Edition: | Primera edición |
| Series: |
Nueva cocina
no. 8 |
| Subjects: |
MARC
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|---|---|---|---|
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| 082 | 0 | 4 | |a 641.852 |b G215c |2 23 |
| 100 | 1 | |a García Durán, Inés | |
| 245 | 1 | 0 | |a Conservas y dulces artesanales / |c Inés García Durán & Eduardo Casalins. |
| 250 | |a Primera edición | ||
| 260 | |a Buenos Aires : |b Ediciones Lea, |c ©2014. | ||
| 300 | |a 70 páginas : |b fotografías a color ; |c 16 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Nueva cocina |v no. 8 | |
| 520 | 2 | |a La elaboración de conservas y dulces caseros es una tarea simple y los resultados, siempre, son deliciosos. Desde los tiempos antiguos han formado parte de la alimentación humana, ya que se crearon para poder conservar los alimentos, en épocas en que no existía la refrigeración. Hoy, el mundo gourmet los ha adoptado y su popularidad crece día tras día. |c tomado de la fuente | |
| 650 | 1 | 7 | |a Conservas alimenticias |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Alimentos escalados |2 LEMB |
| 650 | 2 | 7 | |a Compotas |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Frutas (Cocina) |2 Armarc |
| 700 | 1 | |a Casalins, Eduardo |e autor | |
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