Escuela de vino : comprar, conservar, catar, servir y beber el vino. /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Le Cordon Bleu Academie d'Art Culinaire de Paris
Other Authors:	Casanova Uyá, Rosa (traductor), Rodríguez Fisher, Cristina (coordinador)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : Blume, ©2002.
Subjects:	Vino fortificado Vino Degustación de vinos Vino > Historia
Notas Contenido:	Comprar y vender vino La conservación del vino La cata de vinos-- Servir el vino Vinos fortificados y destilados de uva La historia del vino

Description
Item Description:	Incluye índice y glosario
Physical Description:	192 páginas : ilustraciones, fotografías en color ; 28 cm.
ISBN:	9788498013641

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