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Guía completa paso a paso de decoración de pasteles /

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Bibliographic Details
Main Author: Deacon, Carol
Other Authors: Masso Sabolo, Gerardo di (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Barcelona : Acanto, 2013.
Subjects:
Tortas
Pastelería
Notas Contenido:
  • Principios básicos para hornear
  • Recetas de pasteles
  • Pasteles de números y letras
  • Equipo básico
  • Crema de mantequilla
  • Pasta de azúcar
  • Mazapán
  • Glaseado real
  • Chocolate

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