Elaboración de productos de panadería /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Málaga :
IC Editorial,
2012.
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| Series: | Certificado de profesionalidad INAF0108 - Panadería
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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| Physical Description: | 480 páginas : ilustraciones ; 25 cm. |
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| ISBN: | 9788483648704 |