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Cocina española /

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Bibliographic Details
Other Authors: Recio, Milagros (maquetación)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Susaeta Ediciones, 2015.
Subjects:
Cocina española
Ensaladas
Notas Contenido:
  • Ensalada mediterránea
  • Acelgas manchegas
  • Gazpacho andaluz
  • Almejas en salsa verde
  • Hamburguesas vegetales
  • Pastel de berenjenas
  • Porra antequerana
  • Coliflor al ajoarriero
  • Verduras estofadas
  • Patatas estofadas
  • Potaje de vigilia
  • Sopa de pastor
  • Arroz con congrio
  • Apio al horno
  • Puchero de manitas de cerdo
  • Cocido madrileño
  • Paella mixta
  • Albóndigas jardinera
  • Conejo con cebolletas
  • Perdíz a la manchega
  • Criadillas con boletos
  • Lubina a la sal
  • Pescado en adobo
  • Rape a la contábrica
  • Bacalao monacal
  • Filloas gallegas rellenas
  • Torrijas de leche
  • Quesada pasiega
  • Crema catalana

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