Curso básico de... repostería /
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| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
España :
Ediciones Omega,
©2013.
|
| Series: | Curso básico de...
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000078210 | ||
| 003 | CO-BoSNA | ||
| 005 | 20260109081944.0 | ||
| 008 | 160311s2013^^^^sp^a^^^gr^^^^^001^0^spa^d | ||
| 020 | |a 9788428216135 | ||
| 040 | |a CO-BoSNA |b spa | ||
| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 082 | 0 | 4 | |a 641.865 |b C977c |2 23 |
| 245 | 0 | 0 | |a Curso básico de... repostería / |c traducción Cristina Fors ; editora Mary Ling. |
| 260 | |a España : |b Ediciones Omega, |c ©2013. | ||
| 300 | |a 192 páginas : |b ilustraciones ; |a 22 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Curso básico de... | |
| 500 | |a Incluye índice | ||
| 505 | 0 | |a Material necesario -- Ingredientes básicos -- La ciencia de... las tartas -- La masa -- El pan -- Primeros pasos -- Tartas rápidas -- Cupcakes -- Cookies -- Seguir avanzando -- Tartas rellenas -- Brownies -- Tarta de queso al horno -- Llegar más lejos -- Tartas de bizcochos -- Pasta choux -- Hojaldre | |
| 534 | |p Título origial: |t A little course... baking | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Confitería |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Pan |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Tortas |2 Armarc |
| 700 | 1 | |a Fors, Cristina |e traductor | |
| 700 | 1 | |a Ling, Mary |e editor | |
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