APA (7th ed.) Citation

Cenzano, A. M., & Cenzano, J. M. (2015). Tecnología de la congelación de alimentos (Primera edición.). AMV Ediciones.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Cenzano, Ana M., and Javier M. Cenzano. Tecnología De La Congelación De Alimentos. Primera edición. España: AMV Ediciones, 2015.

MLA (9th ed.) Citation

Cenzano, Ana M., and Javier M. Cenzano. Tecnología De La Congelación De Alimentos. Primera edición. AMV Ediciones, 2015.