Manual técnico de higiene, limpieza y desinfección /
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| Other Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish French |
| Published: |
Madrid :
AMV Edciones,
1999.
Mundi-Prensa. |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000003430 | ||
| 003 | CO-BoSNA | ||
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| 020 | |a 8489922438 | ||
| 020 | |a 8484760391 | ||
| 040 | |a CO-BoSNA |b spa | ||
| 041 | 1 | |a spa |h fre | |
| 082 | 0 | 4 | |a 363.11 |b M294m |2 23 |
| 245 | 0 | 0 | |a Manual técnico de higiene, limpieza y desinfección / |c coordinadores Jean-Yves Leveau, Marielle Bouix traducido al español por Antonio López Gómez, Antonio Madrid Vicente, Ana Madrid Cenzano. |
| 260 | |a Madrid : |b AMV Edciones, |c 1999. |b Mundi-Prensa. | ||
| 300 | |a 623 páginas : |b ilustraciones ; |c 24 cm. | ||
| 505 | 2 | |a Caracaterización de las superficies de los materiales -- Adhesión de partículas y de microorganismos a las superficies sólidas -- Corrosión de los materiales metálicos utilizados en los equipos y las instalaciones bnio-industriales -- Importancia de los fenómenos microbianos en los procesos alimentarios y biológicos -- Formación de depósitos y ensuciamiento -- Química de la limpieza y la desinfección -- Características generales de las funciones químicas desinfectantes -- Mecanismos de acción de los desinfectantes y sus formulaciones -- Combinación de la limpieza y la desinfección -- Realización industrial del enjuagado, la limpieza y la desinfección -- Sistemas de limpieza CIP -- Inspección de la limpieza y la desinfección -- Concepción o diseño de los equipos para el control de la higiene -- Concepción de la industria agroalimentaria -- Lucha contra la biocontaminación del aire. Papel de la ventilación y la filtración -- La biocontaminación de origen humano -- Reglamentación técnico-sanitaria pra la elaboración circulación y comercio de detergentes y limpiadores -- | |
| 534 | |t Nettpyage. désinfection et hygiene dans les bio-industries | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Salud ocupacional |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Limpieza industrial |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Industria de detergentes |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Seguridad industrial |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Control de alimentos |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Detergentes |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Desinfección y desinfectantes |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Plagas |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Plagas |x Control |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Contaminación del aire |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Roedores |x Control |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Insectos perjudiciales |x Control |2 Armarc |
| 700 | 1 | |a Leveau, Jean-Yves | |
| 700 | 1 | |a López Gómez, Antonio, |e traductor | |
| 700 | 1 | |a Madrid Vicente, Antonio, |e traductor | |
| 700 | 1 | |a Madrid Cenzano, Ana, |e traductor | |
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| 952 | |0 0 |1 0 |3 La biblioteca tiene Primera edición 2002 |4 5 |6 363_110000000000000_M294M |7 0 |8 GENER |9 35763 |a 05502 |b 05502 |d 2017-12-14 |i 62137 |l 0 |o 363.11 M294m |p 950210002909 |r 2025-12-27 05:36:48 |t Ej. 1 |w 2025-12-27 |y BOOK |z Calle 43 No. 20-137, Puerto Berrio | ||
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| 999 | |c 7430 |d 7430 | ||
| 942 | |6 363_110000000000000__M294M | ||
